Beli Katul

Hari ini (23/02) saya membeli bekatul (katul) 10 kilogram. Dapat setengah karung. Katul ini saya gunakan sebagai campuran pakan ayam di Piara Farm. Saya membelinya di penggilingan padi di jalan Raya Gunungpati daerah Mangunsari. Perkilonya saya beli dengan harga 5.000,- rupiah.

Perihal katul ini saya ada sedikit cerita. Sebelum beli di penggilingan padi, dulu saya beli katul di toko pakan ternak. Harga perkilonya 3.000,- rupiah.

Loh kok bisa lebih murah?

Ternyata setelah menggeluti dunia perkatulan, katul ini berbeda-beda. Ada katul murni, ada juga katul campuran.

Katul campuran? Ya, katul yang dicampur dengan sekam giling.

Katul murni harganya lebih mahal daripada katul yang dicampur dengan sekam. Namun, kualitas nutrisinya jauh lebih baik dibandingkan dengan katul yang dicampur sekam tersebut.

Saya jadi ingat dengan pakan fermentasi yang dulu pernah saya buat saat awal beternak. Salah satu bahan yang saya gunakan saat itu adalah katul seharga 3.000,- rupiah (saat itu saya tidak tahu bahwa katul yang saya gunakan itu katul campuran). Ternyata setelah diukur kandungan protein pakan fermentasi itu sangat kecil, tidak seperti di youtube yang saya tonton. Akibatnya ada beberapa ayam yang stunting/kurang gizi!

Pelajaran yang sangat berharga buat saya.

Jika menggunakan pakan-pakan alternatif memang harus rajin baca dan tanya supaya kejadian ayam stunting tidak terulang lagi.